可是,
有人给苹果上了工业蜡,使它本来的颜色尘封,就像是用胶带粘住了少女的口。
有人给葡萄打了药,使它以两三倍的速度成长,就像是你去逼一个7岁的孩子变成大人的模样。
没错,这个世界上有太多人去伤害大自然本身的东西,而水果植物无言,不能道出心中苦楚。
我们唯有用心,从源头开始细心呵护,就像是养育自己的孩子,耐心地、细心的、良心的。当心和自然合二为一的时候,苹果就能说话,自然就能和谐。
我们虽然是一个公司,可我们无时无刻的在和农民打交道,和农作物打交道,和自然打交道。
我们在渭南市往南的桥南镇住着,途径一条蜿蜒而上的尤河,还有盘旋的山路,山路两旁是一阶一阶的田地,偶尔可以遇到几乎人家一缕一缕的冒着炊烟。
越往上走空气越新鲜,树木越郁郁葱葱,当你觉得心旷神怡的时候,就到了我们的桥南镇。
在镇子上,本地特产是我们最熟悉的东西,什么样的气候种植,多久需要浇水,什么适宜爆晒,什么需要套袋;果树结果每一个时期应该做什么,甚至果子一晚上能长多大我们都心知肚明。我们做的就是和农户一起对所有农作物产品进行的自然培育。
人们往往会把自然培育和人工培育分不清楚,“都是培育的又有什么区别?”自然培育和人工培育最大的区别就是尊重自然,不用人工化学去改变它本来的形态和本来的味道,让农作物把它最想表达的东西,最直观的传达给大家。
手工柿子醋,历时4-6个月,大大小小十道工序。我们不怕生产速度慢耗时长人工需求量大,只为了坚持做纯天然发酵的柿子醋!