2、及时修剪，控制负载。将病虫枝或受冻枝及时剪除，并涂油漆或在伤口处滴蜡，以防伤流。对盛果期树应严格控制负载量，及时疏穗，棚架栽培每亩应控制在2000公斤以内，使树体加以恢复，增强抗性。
3、及早防病。对冻害严重的植株，要预防根部病害的发生，可采用800倍液多菌灵或600倍液甲基托布津或800倍液瑞毒霉对葡萄进行灌根防治。
4、加强夏季管理。及时抹芽、摘心、定梢、绑蔓、去卷须，搞好夏季管理。
1、加强土肥水管理，恢复树势。及时浇水、施肥，施用复合肥或有机肥，以增强土壤有机质含量，尽快恢复树势。由于葡萄遭受了冻害，吸收能力降低，加强叶面喷肥，补充营养尤其十分重要，前期喷0.3%～0.5%尿素液，后期喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾液，并结合喷施0.1%～0.3%的多元素复合肥或0.3%的硫酸亚铁液，每周喷一次，连喷3次。
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