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李子什么时候成熟:最早的李子在五月六月份即可成熟

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-25  浏览次数:112
核心提示:  李子很多人都喜欢吃,但李子不是一年四季都有的,大部分的水果都有它们特定的成熟季节(反季节的不算)。那么,李子是什么时候成熟的呢?又是什么时
   李子很多人都喜欢吃,但李子不是一年四季都有的,大部分的水果都有它们特定的成熟季节(反季节的不算)。那么,李子是什么时候成熟的呢?又是什么时候上市呢?下面小编为大家介绍一下李子什么时候成熟。

  李子什么时候成熟

  李子不同的品种上市的时间也不同。一般最早的李子是在五月六月份就可成熟,早熟品种6月上旬就开始上市,而 最好吃的品种通常在8、9月期间成熟。

  李子树下抬死人

  有句俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”。每每路过诱人的水果摊铺,便不由得勾起记忆中从孩童时起就未了的心结:为何会“杏伤人,李子树下埋死人”?

  专家介绍:桃、杏、李,既为夏季时令鲜果,又为药食同源的中药。

  说“桃养人”,并将其唤作“寿桃”,是因为桃的益处众人皆知:桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效,尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

  说“杏伤人”,《食经》说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨”。《日华子本草》说:“热,有毒”。《本草衍义》说:“小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热”。生活中的实践证明,杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对小儿骨骼发育有可能造成影响。一次食杏过多,还能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子。杏伤人是实,不可多吃。但是正像养人的桃对人也有害处一样,伤人的杏并非对人没有好处,这里不在赘述。

  说“李子树下抬死人”,李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。

  李子的适用人群

  1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

  2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

  3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

  李子的吃法

  1、生吃;

  李子生吃是最直接的吃法,很多人都是直接生吃李子。但是这种吃法吃多了容易牙齿酸。

  2、腌制李子;

  材料:李子 糖 小辣椒 蒜头 冷开水 盐

  ①李子用水洗干净,用刀轻轻拍下。(拍出一条小缝就好)

  ②先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头,切碎,准备白糖。

  ③用冷开水冲掉盐,加入一点冷开水。

  ④加入切好辣椒,白糖,蒜头,就完成了。

  3、李子榨汁;

  主料:红心李子500g,麦芽糖75g,白砂糖75g,绿柠檬100g

  制作方法:

  ①、将李子洗净,掰两瓣,除去核。

  ②、李子放入锅中,放入白砂糖并挤出青柠檬汁煮开。

  ③、煮开以后李子会出很多水,加入麦芽糖继续煮,开后转小火慢慢熬,中间要搅拌,避免粘锅。

  ④、取锅里李子煮出来的汁,放凉,加适量凉白开、冰块、薄荷叶,就是饮料了。还可将以上饮料冻成冰块或冰棍。

 
 
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